Julebord

Julen er ei tid for samling og tradisjonar, og me ønskjer å by på ein julemeny som speglar nettopp det. Med pinnekjøtt, lutafisk og ribba av høgste kvalitet, legg me vekt på å servera dei beste versjonane av dei rettane som varmer hjarta, sjelen og magen.

Julebord skal vera ein fin samling for bedrift eller familie, der praten går laust og maten e god. Me legg til rette for at de får eit minneverdig julebord hos oss!

På Mandelhuset fokuserar me på fagkunnskap og kjærlighet i matlaginga. Kvar rett me serverar skal være gjenkjennbar og klassisk, men samstundes skal me prøva ut nye ting. Målet er å overraske deg litt; å tilby noko spesielt som du ikkje finn heime.

Me ser fram til å dela denne spesielle tida av året med deg, og ønskjer deg velkommen til ei god matoppleving hos Mandelhuset.

Julestue med juletre og pyntede bord. Juletreet er dekket med lys og røde kuler. Bordene er dekorert med servietter, lys, og blomster. I bakgrunnen er det en gammel TV og radio på en hylle, samt granbar dekorasjon.

Julebord med kald/varm buffet og dessert

1090,- per person.

Kaldmat

Potetsalat med sennepsvinaigrette
Allergen: sennep, sulfitt 

Grønn salat
Allergen: ingen kjente allergen

Kalkunfilet med waldorfsalat
Allergen: melk, nøtter (valnøtt) egg

Roastbiff, syltet rødløk, tartarsaus
Allergen: egg, 

Reker med majones, srirachamajones, sitron
Allergen: skalldyr, egg, sulfitt

Brød og smør
Allergen: melk, hvete.

Spekeskinke, fenalår og oliven
Allergen: ingen kjente allergen

Bacondadler
Allergen: ingen kjente allergen

Røkt ørret, eplenakkjen
Allergen: melk, egg, fisk

Osteplanke med diverse oster fra myrdal, og fana brie, Chiligele, fikenmarmelade, tuille, valnøttknekkebrød.
Allergen: melk, valnøtt, hvete, rug, egg, sesam

Varmmat

Pinnekjøtt
kålrotstappe, mandelpoteter,  pinnefett

Ribbe
Medisterkaker, gulrot, rødkål, rosenkål, ribbesaus, mandelpoteter

Dessert

Riskrem
Jordbærsaus
Allergen: melk


Dronning maud fromasj
allergen: melk, egg, 


Karamellpudding
Pisket krem, karamellsaus
Allergen: melk, egg

Multekrem
Krumkaker
Allergen: melk, egg, hvete

Varmbuffet

590,- per person.

Pinnekjøtt
kålrotstappe, mandelpoteter,  pinnefett

Ribbe
Medisterkaker, gulrot, rødkål, rosenkål, ribbesaus, mandelpoteter

Desserter

Riskrem
Jordbærsaus
Allergen: melk


Dronning maud fromasj
allergen: melk, egg, 


Karamellpudding
Pisket krem, karamellsaus
Allergen: melk, egg

Multekrem
Krumkaker
Allergen: melk, egg, hvete

120,- per person.

Snødekket brygge med bygninger ved vannet i vinterlandskap, inkludert et skilt med teksten 'Mandelhuset'.

Våre selskapslokaler.

  • Butikken

    HOVEDHUSET, GAMLE BUTIKKEN TIL KÅRE JOHNSEN

    Det opprinelige huset frå 1923, nyttast til restaurant og bar til dagen, men kan og nyttast til lukka selskap.

  • Festsalen

    NYBYGGET FRÅ 2017

    Festsal utsmykka med lokal kunst, velurgardiner og rustikke bord. Plass til 70 gjestar, kan lukkast heilt av frå resten.

  • Sjøhuset

    CHAMBRE SÉPARÉE

    Sjøhuset, tidlegare lager til butikken, vart bygga om til selskapslokale i 2009. Plass til 20 gjestar. Eit bygg for seg sjølv.

  • Naustet

    VÅRT NYE CHAMBRE SÉPARÉE

    Naustet har stått på nabotomten sida 1920. I 2020 forvandlet me det til ein koseleg stova, perfekt til selskap og glede.